葉系野菜 小松菜と油揚げの煮物
だしが甘くておいしい
作り方
ざく切りした小松菜を油大１でザっと炒め、油揚げとともにだし汁2カップに薄口しょうゆ大３・しょうゆ大１・みりん大４・砂糖大１ーで煮る。
葉系野菜 
芋系 インカのめざめDEポテトフライ
北海道産のインカのめざめ 甘い！
作り方
バッター液（小麦粉大３・卵1個・水50㏄）を混ぜたものに絡めてパン粉をつけて揚げる。仕上げに塩かな。
インカのめざめ、甘くてしっとりして美味しい～💓
鶏肉 コウケンテツのカオマンガイ
タイを感じるカオマンガイ
材料（お米2合分）
・鶏もも肉：大1枚（約350g） ・にんにく：2かけ ・しょうが：1かけ ・塩：小さじ1 ・酒：大さじ2 ・米：2合 ・ねぎの青い部分：適宜 ・好みで香菜：2～3株 ・塩、粗びき黒...
鶏肉 りゅうじの超至高唐揚げ
間違いなく美味しい食べ物、それは唐揚げ！その中でも中１不登校息子が作る唐揚げが冷めても美味しかったのでレシピを聞いてみたら・・りゅうじのレシピを見たとのことでした！オールスパイスやクミンが香って美味しい！
魚介 ワンパンたらこパスタ
材料（2人前）
パスタ(1.6mm7分茹で) 200g にんにく 2片オリーブオイル 大さじ1水 500ml牛乳 180ml白だし(めんつゆでも可) 小さじ2たらこ 2本(追いたらこは1本程度)大葉 10枚バター 20g刻み...
魚介 シーフードグラタン
材料（4人分）
玉ねぎ1/2個 じゃがいも2個 マッシュルーム シーフードミックスマカロニ100ｇ バター40ｇ 小麦粉大３ 牛乳700㏄ ピザ用チーズ
作り方
シーフードは冷凍のまま片栗粉大2をふってもんで洗...
牛肉 コーケンテツのフライパンでビビンバ
材料
（3人前）牛肉200g・豆もやし・にんじん・小松菜・コチュジャン・塩・ごま油、お好みでキムチ＜肉味付け＞しょうゆ大2、砂糖・ごま油・白ごま・酒 各大1、にんにく・しょうが各少々
作り方
もやしはさっと洗い...
豚肉 豆腐チゲ
DSC_1315
材料（4人分）
・絹豆腐1丁 ・豚バラ肉150g ・キムチ150g ・ネギ ・ニラ（あれば）・しめじ（あれば）・水600㏄ ・みそ大2 ・しょうゆとコチュジャン・ほんだし 各小2
作り方
豆腐...
芋系 ラー油ポテサラ
材料
・じゃがいも ・きゅうり ・人参（3㎝） ・ハム ・食べるラー油・マヨネーズ ・かんたん酢 ・塩コショウ
作り方
じゃがいもは皮の上から包丁で一周切れ目を入れたから湯に塩を入れて茹でる。途中から人参も投入...
鶏肉 砂肝★にんんく★蓮根炒め
材料
・蓮根 ・砂肝 ・にんにく ・オリーブオイル ・クレイジーソルト（あれば）
作り方
れんこんを3ミリ厚くらいに切る（あくを取るなら酢水にさらす）
砂肝は食べやすい大きさに切っておく（厚みある部分に1...